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中餐連鎖店
1.標準化服務管理,各分店統(tǒng)一管理;2.有效監(jiān)控服務質量;3.客人無線呼叫服務員;4.提高客人呼叫的響應速度;5.提高管理效率,量化考核服務員;

類型:中餐連鎖店

價格:¥面議

特點:

功能:

產品配置:

1HY2611C系統(tǒng)主機,32個三鍵呼叫器,16個數字信息機,2個信號增強器,1個手持呼叫器,1個監(jiān)控軟件信息接收機,1套監(jiān)控軟件。

方案設計:

每個包間放一個三鍵呼叫器,2個信號增強器放在二層的兩個拐角,14個服務員分成2組,每人配一個數字信息機,每組有一個組長,組長分別配一個數字信息 機,二層主管一名,配手持呼叫器,服務監(jiān)控報警系統(tǒng)安裝在總臺,三層的總經理室和人事部門分別安裝監(jiān)控報警系統(tǒng)終端軟件。呼叫-接收對應關系如下:每個呼 叫器對應2個數字信息機(1個服務員,1個組長),組長的信息機對應本組所有呼叫器。當客人呼叫時,負責該房間的服務員和組長同時收到信息。

主管通過總臺的監(jiān)控報警軟件隨時了解每個包間的呼叫狀況(呼叫時間、呼叫種類、服務員到達時間,該包間的服務員資料和組長),監(jiān)控報警軟件的服務響應時間 標準設定為130秒,一旦有超過該時間標準沒有服務響應的情況出現(xiàn),主管可以通過手持呼叫器再次通知該服務員和組長,或調度其他服務員前往。
總經理可以隨時抽出某個人、某個房間或整個部門在某一時間段的工作表現(xiàn),可以打印出相應的圖標,隨時掌握服務員的工作狀況。
人事部門每月根據服務監(jiān)控報警軟件后臺數據和相應報表評估每個人員的工作質量,依此決定對每個工作人員的獎懲。實現(xiàn)對服務質量工作的量化考核。